Doğal Tatlandırıcı Girişimi
Stevia bazlı doğal tatlandırıcı üretim tesisi girişimi. Ticaret Bakanlığı nezdinde fizibilite süreçleri yürütülmüş, bakanlık düzeyinde olumlu görüş alınmıştır. Proses akışları ve operasyonel planlar hazırlanmıştır.
WM&F Stevia, stevia bitkisinden elde edilen doğal tatlandırıcıların Türkiye'de üretimini hedefleyen bir tarım-gıda teknolojisi girişimiydi. Proje, şeker alternatiflerine artan küresel talebi karşılamak amacıyla başlatılmıştır.
Stevia, şekerden 200-300 kat daha tatlı olan zero-kalori bir doğal tatlandırıcıdır. Diyabet, obezite ve sağlıklı beslenme trendleri ile global pazardaki büyüme potansiyeli değerlendirilmiştir.
Proje kapsamında çiftçi yetiştirme programları, üretim tesisi fizibilite çalışmaları ve Ticaret Bakanlığı nezdinde resmi süreçler yürütülmüştür. Bakanlık düzeyinde olumlu görüş alınmıştır.